Kávédaráló géptechnológia és két megoldás: a kereskedelmi kávédarálók általában váltakozó áramú aszinkron motort használnak a vágó meghajtására, a kávéigény állítható, egyszerű működés, alacsony zajszint, hosszú ideig működhet. De az ilyen típusú motorok általában alacsonyak őrlési hatékonyság, nem állítható a munkasebesség, viszonylag nagy mennyiség, alacsony energiahatékonysági fokozatú problémák. A kiterjedt piackutatás és kutatási tesztek validálása, valamint a nemzetközi híres kereskedelmi kávégép márka együttműködése révén siker lesz a kefe nélküli egyenáramú motor alkalmazása a kereskedelmi forgalomban. kávédaráló, a kereskedelmi kávébab-őrlés mechanikus és elektromos gépi megoldása nagymértékben javíthatja az energiahatékonysági szintet, a különféle igényeknek megfelelően a sebesség, a kis méret és az alacsony zajszint beállításához.
A háztartási kávédarálók általában állandó mágneses egyenáramú motort használnak a vágófej meghajtására, amely be tudja állítani a kávépor vastagságát és viszonylag kis térfogatú, de nem tud sokáig működni és rövid élettartamú. Az állandó mágneses egyenáramú motor nemcsak a kávépor vastagságát tudja pontosan beállítani, hanem hatékonyan meghosszabbítja a munkaidőt és javítja az egész gép élettartamát.
